Vacature Lijnoperator

Opstarten en instellen van de apparatuur, zoals verpakkingsmachines, checkwegers/metaaldetectoren, labelmachines, clipmachines, dozensluiters en andere benodigde apparaten.Controleren van een constante aanvoer van verpakte producten, gebruik van de juiste verpakkingen, netheid van verpakkingen en het vermijden van beschadigde producten.Controleren van goed gesloten verpakkingen en de juiste gasverhouding in de verpakking. Functieomschrijving De werkzaamheden zullen er als volgt uitzien

• Opstarten en instellen van de apparatuur.
• Toezien op een constante aanvoer, juiste dosering, de kwaliteit (structuur) en het gewicht van de producten.
• Waarschuwen van de deegmaker bij afwijkende deegstructuur en temperatuur.
• Zo nodig corrigeren van instellingen van de machines n.a.v. de wisselende kwaliteiten.
• Instellen van de oveninstallatie (temperatuur, snelheid en bakcurve).
• Het ombouwen van apparatuur.
• Zorgen voor aanwezigheid van deeg, strooisels en andere benodigde componenten.
• Toezien op een constante aanvoer van halffabrikaten.
• Toezien op de algehele werking van de rijsoveninstallatie.
• Controleren van het bakproces a.d.h.v. meters, vochtmetingen en visuele controles, zonodig het bijstellen van de oveninstallatie (temperatuur, afvoerklep, snelheid).
• Controleren van het eindproduct op afmeting, kleur, vochtpercentage, vorm en gewicht, hiertoe het nemen van monsters en uitvoeringen en registreren van metingen conform de kwaliteitsvoorschriften.
• Toezien op een constante aanvoer van gebakken producten naar de verpakkingslijnen.
• Ingrijpen bij stagnatie in het bakproces.

Functievereisten

• MBOniveau, bijv. een opleiding Voedingsoperator (of vergelijkbaar)
• Bij voorkeur ervaring in de bakkerijsector/levensmiddelenbranche.
• Bekendheid met hygiëneregels (HACCP).
• Goede beheersing van de Nederlandse en bij voorkeur van de Engelse taal

Arbeidsvoorwaarden

• Marktconform salaris.
• Reiskostenvergoeding.
• 25 vakantiedagen.
• Ontwikkelingsmogelijkheden.

Functie:	Bedieningspersoneel van machines voor de vervaardiging van voedingsmiddelen e.d.
Startdatum:	12-06-2024
Ervaring:	Ervaren
Educatielevel:	MBO
Contracttype:	Vast
Salaris:	2400 – 3500
Uren per week:	40 – 40

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met Pro Industry via leiden@pro-industry.nl of onbekend. Of bezoek hun website https://www.pro-industry.nl/.